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集体就餐盒饭快速加热设备

集体就餐盒饭快速加热设备

设备主要参数:

集体就餐盒饭快速加热设备

技术参数:

1、产品型号:QX-60HM5

2、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%

3、微波输出功率:60kW(可调) 

4、微波频率:2450MHz±50Hz 

5、额定输入视在功率:≤90kVA 

6、进出料口高度:80mm

7、传输带宽度:1216mm 

8、传输速度:0.1~5m/min

9、外形尺寸(长×宽×高):约10500×2000×1668mm

10、工作环境:0~40℃、相对湿度≤80% 

11、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准

12、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备

产品说明:

微波加热盒饭是目前盒饭加热设备的明智选择发展趋势微波盒饭加热设备,包括,冷链盒饭加热设备,热链盒饭加热设备,菜品加热回温设备,米饭加热熟化设备等等,针对冷链食品的加热广泛应用于企业,学校、快餐公司、展会等的盒饭配送的企业,也有小型餐饮店使用大型微波炉来加热,这种大型微波炉也称快餐加热机,此时微波场的场能转化为介质内的热能,使物料温度升高,产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热的目的。其优点是产量高,短短几分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时,由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是目前盒饭加热设备的选择。

 

微波加热盒饭是目前盒饭加热设备的明智选择发展趋势快餐盒饭加热设备主要是采用微波能制作的,专业用来加热使用的,在寒冷的冬天能起到很大作用,具有效率高、性能强,

微波盒饭加热工艺流程:厨房煮炒→分餐→速冻→包装→冷藏→配送→微波加热杀菌→就餐不改变风味。

同时,由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。

 

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